PIVOVAR UHERSKÝ OSTROH

Místo

Uherský Ostroh

Vlastník

soukromý majitel

Památková ochrana

objekty nejsou památkově chráněny

Stručná charakteristika

Pivovar je situován vedle zámku v Uherském Ostrohu. Nachází se na pravém břehu řeky Moravy, v západní části města. Postupem doby byla původní stavební struktura rozšiřována přístavbami.

Historie

Kolem poloviny 15. stol. si ostrožští měšťané postavili na základě práva uděleného městu Ostrohu císařem Zikmundem městský pivovar. Roku 1517 však nabyla šlechta Svatováclavskou smlouvou právo vařit pivo. U zámku při řece Moravě byl tedy postaven pivovar panský, čímž město přišlo o svůj městský.

Od roku 1903 spravovala pivovar Rolnická akciová společnost pivovarní a sladovní. Panství včetně pivovaru bylo majetkem Jana Lichtenštejna. Ten ho v roce 1921 prodal Rolnické a.s. za 450 000 Kč. V témže roce měl pivovar už 74 hostinců. V roce 1933 byla provedena rozsáhlá úprava, a to za dvojím účelem: byly přistaveny nové místnosti (umývárna sudů, stáčírna a sklad), některé prostory byly přestavěny a zřídily se nové provozy (sklepy, kvasírna, chladící štola).

Na válkou poškozený a zastavený podnik byla v roce 1945 uvalena národní správa. Výměrem ministerstva výživy byla národní správa Rolnického akciového pivovaru a sladovny zrušena a pivovar převzaly Jihomoravské pivovary n.p.

Současné využití

Předposledním uživatelem byly Koželužny. Výroba v pivovaru v současné době skončila.

Objekt byl z části přístupný veřejnosti, návštěvy byly organizovány společností Baťův kanál. V části pivovaru bylo umístěno muzeum.

Nový majitel provádí četné bourací práce pro budoucí možnost využívání areálu.

Prameny